À propos - About Us

BUDDHI

BISTRO

À propos

 

An Pham, la force créatice derrière Buddhi Bistro, est une fervente épicurienne et passionnée des animaux. Elle envisage un monde où tous les animaux peuvent vivre librement, sans être exploités ou tués afin d’être transformés en aliment ou autre produit. Elle croît résolument qu’il est possible d’apprécier un vaste choix de bonne gastronomie sans nuire aux animaux. Ainsi, par le biais de son service de traiteur et de prêt-à-manger, An crée des adaptations végétaliennes de mets traditionnels asiatiques. Elle offre un menu végétalien empreint de saveurs et d'arômes de la cuisine du Vietnam, sa souche culturelle, ainsi que de la cuisine chinoise, coréenne et japonaise.

 

De plus, chez Buddhi Bistro, la qualité est une priorité. Tous les plats sont préparés sur commande seulement et des ingrédients biologiques sont souvent employés. Nos plats savoureux et abordables conviendront autant aux événements corporatifs et de groupe que pour les gens qui cherchent à varier leurs repas habituels au quotidien. Disponible dans la région de Montréal et Laval.

 

 

About

 

An Pham, the creative force behind Buddhi Bistro, is a lifelong epicure and animal lover. She envisions a world where all animals can live freely, without being exploited or killed to become food or other products. She believes that it should always be possible to enjoy a wide selection of gourmet food without harming any animals. Through her catering and ready-to-eat meal services, An devotes herself to creating vegan adaptations of traditional Asian food. Her delectable vegan dishes are steeped in the flavours and aromas of Vietnam, her cultural roots, as well as those of Chinese, Japanese and Korean cuisines.

 

Moreover, at Buddhi Bistro, quality is always priority. All our dishes are made to order and often use organic ingredients. Tasty yet affordable, our menu is perfect for your next corporate and group events, or for those looking to add variety to their usual home-cooked meals. Available in Montreal and Laval.

Les animaux sont sur la planète avec nous, pas pour nous.

Animals are here with us, not for us.

NOTRE VISION

 

Nous imaginons un monde où tous les animaux peuvent vivre librement sans souffrance ni exploitation. Nous adhérons au concept bouddhiste d’Ahimsa, un principe éthique qui enseigne l’abstention de la violence contre tout être sensible, basé sur la prémisse que nous sommes interreliés les uns aux autres et, par conséquent, une violence infligée sur un autre est une violence faite envers soi. Nous croyons aussi que chaque individu détient en lui le pouvoir de créer un changement et que chaque geste compte.

 

 

OUR VISION

 

We imagine a world where all animals can live a life free from suffering and exploitation. We believe in the Buddhist concept of Ahimsa, which is the ethical principle of not causing harm to any sentient beings, based on the premise that we are all interconnected, and therefore to hurt others is to hurt ourselves. We also believe that it only takes one person to start a change and that every action matters.

NOUS CHOISIR

 

Choisir Buddhi Bistro c'est avant tout un geste concret d'amour envers les animaux et de préservation de l'environnement. C'est aussi choisir des mets qui sont à la fois savoureux et meilleurs pour votre santé. Buddhi Bistro vous offre des repas végétaliens dans la tradition des temples bouddhistes où des plats originalement à base de viande sont recréés en forme végétalienne en employant majoritairement des ingrédients non-transformés tels que des légumes et des fruits frais, et en utilisant de façon modérée d'autres ingrédients comme le tofu, les fèves, les grains et les farines. Nous préparons aussi tous les plats sur commande (jamais congelés) afin de maximiser leur fraîcheur. Plusieurs de nos ingrédients sont aussi biologiques.

 

WHY CHOOSE US?

 

To choose Buddhi Bistro is first and foremost a concrete act of love towards animals and of preservation of the environment. It is also a choice of food that is both tasty and better for your health. We offer vegan meals in the tradition of Buddhist temples where meat dishes are recreated in vegan form by using mostly non-processed ingredients such as fresh vegetables and fruits, and using other ingredients such as tofu, beans, grains and flour in moderation.

We cook all dishes upon order (not frozen) to provide maximum freshness. Many of our ingredients are also organic.

BUDDHI BISTRO

Service traiteur et prêt-à-manger

Catering and meal service

 

Nous offrons un menu asiatique végétalien. Découvrez nos délicieux plats toujours préparés frais à partir d'ingrédients de qualité. Manger mieux, vivre mieux!

We offer a vegan Asian menu. Discover our delicious dishes, always prepared fresh with quality ingredients. Eat better, live better!

1545 boul. de l'Avenir, Laval QC

Sur rendez-vous seulement. Notez qu'il n'y a pas de restaurant sur place et que nous offrons un service traiteur seulement. / By appointment only. Please note there is no restaurant on-site, we offer catering services only.

Phone: (514) 961-5840

LIVRAISON / DELIVERY

 

Montréal & Laval

Livraison à l'extérieur de la zone pourrait être possible selon le code postal et moyennant des frais supplémentaires. Contactez nous pour en savoir plus.

Delivery outside of our zone may be possible depending on postal code and is subject to additional delivery fee. Contact us for details.

COMMANDER FACILEMENT / ORDER EASILY

 

Commander en ligne ou par téléphone 7 jours sur 7.

Order online or by phone 7 days a week.

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